לכבוד חודש המודעות לסרטן אצל חיות מחמד (מאי), ריק וודפורד, מחבר הספרCHOW: Simple Ways to Share the Foods You Love with the Dogs You Love , סיפק רשימה של מזון טרי שבטוח עבור הכלב שלכם וגם עוזר למנוע את מחלת הסרטן.
1. תפוחים
תפוחים הם מזון אנטי-אנגיוגני שחוסם אנגיוגנזה (היווצרות כלי דם מכלי דם קיימים). מזון אנטי-אנגיוגני מרעיב תאים סרטניים עם קצב תגובה של 60% בבדיקות על כלבים. Beginning PassBack for Ad unit Isradog_Web_InArticle_Top_300X250 ### size: [[300,250]] End Passback
2. אספרגוס
אספרגוס מכיל יותר גלוטתיון מאשר על ירק אחר. גלוטתיון הוא מרכיב מנקה רעלים שעוזר לחסל חומרים מסרטנים, ותרכובות מזיקות אחרות כמו רדיקלים חופשיים.
3. בננה
בננות מכילות anthoxanthins שעוזרות להפחית את הסיכון לסרטן ומחלות לב.
4. פטל שחור
פטל שחור מכיל קוורצטין, נוגד חמצון שעוזר להגן מפני הסרטן, במיוחד כאשר משלבים אותו עם ויטמין C, אשר נמצא בכמויות גדולות בפטל השחור.
5. אוכמניות
אוכמניות עוזרות להרעיב את התאים הסרטניים והן מכילות נוגד חמצון בשם חומצה אלגית, אשר חוסמת את הדרכים המטבוליות שעלולות לגרום להתפשטות הסרטן בגוף. אוכמניות עשירות באנתוציאנין שמצמצם את גידול התאים ומעכב את היווצרות הסרטן.
6. ברוקולי
לנבטי ברוקולי יש פי 30 מרכיבים אשר נלחמים בסרטן מאשר לברוקולי בוגר.
ברוקולי, כרוב ניצנים וכרוב מכילים גלוקוסינולאט, כימיקלים המכילים גופרית העוזרים לחסל חומרים מסרטנים פוטנציאלים בגוף. הם עובדים בצורה כזאת שמונעת מתאים רגילים להפוך לתאים סרטניים.
7. כרובית
גם כרובית מכילה גלוקוסינולאט, בנוסף הסולפורפיין בכרובית עוזר לכבד לייצר אנזימים אנטי-סרטניים.
8. דובדבנים
דובדבנים הם גם מזון אנטי-אנגיוגני שחוסם היווצרות של תאי דם חדשים מקיימים. הדובדבן פועל בדיוק כמו התפוח - מרעיב את התאים הסרטניים.
9. כמון
בדיקות מעבדה מצאו ששמן זרעי כמון מעכב את הגדילה והתפתחות התאים הסרטניים.
10. גדילן מצוי
לגדילן מצוי יש תכונות אנטי-סרטניות, מקטין ומונע התפחות וגדילה של תאים סרטניים. הוא גם משמש כמנקה רעלים מהכבד.
11. פטרוזיליה
פטרוזיליה היא גם מזון אנטי-אנגיוגני. היא אפקטיבית כמעט כמו כורכום.
12. פלפל אדום מתוק
פלפל אדום מכיל קסנתופיל, שיש לו תכונות אנטי-סרטניות, הוא מחזק את המערכת החיסונית, והוא עשיר בתרכובות גופרית בריאות. האנזימים בפלפל האדום נקראים ysteine S-conjugate beta-lyases, ויש להם תועלות אנטי-סרטניות. לפלפל האדום יש ערך תזונתי גבוה בהרבה מפלפל ירוק, כולל ליקופן, שעוזר להגן מפני סוגים שונים של סרטן ומפחית את הסיכון למחלות לב. Beginning PassBack for Ad unit Isradog_Web_InArticle_Bottom_300X250 ### size: [[300,250]] End Passback
13. דלעת
את הדלעת אפשר להוסיף לרשימת המזון האנטי-אנגיוגנית.
14. רוזמרין
רוזמרין מכיל חומצה רוזמרינית אשר משתמשים בה כדי לטפל בכיב פפטי, דלקת מפרקים שגרונית, סרטן, דלקת פרקים, ואסתמה.
15. ספירולינה
ספירולינה מכילה נוגדי חמצון חזקים והיא בעלת תכונות אנטי-סרטניות. הכמות היומית צריכה להיות 1/4 כפית לכוס אוכל אחת. ל phycocyanin בספירולינה יש אפקט הגנה על הכבד על ידי כך שהוא 'טורף' רדיקלים חופשיים.
16. כורכום
במחקרים במעבדה, הכורכומין שבכורכום עצר את גידול והתפתחות התאים הסרטניים. מכיוון שכורכומין לא נספג טוב בדרכי העיכול ויוצא מהר מאוד מהדם, ערבבו את הכורכום יחד עם אוכל שומני כדי להגביר את הספיגה שלו. התכונות אנטי-סרטניות של כורכומין כוללות: שינוי מתילציה של DNA, חסימת אנגיוגנזה, נוגד חמצון, אנטי-סרטני, מחזקת את המעכת החיסונית, מקטין גדילה של תאים, הפחתת גרורות, ועוד. מכיוון שכורכומין יכול להפחית את היעילות של תרופות כימותרפיות, התייעצו עם הוטרינר לפני שאתם משלבים כורכום בתפריט של הכלב שלכם, בזמן שהוא עובד טיפולים נגד סרטן.איך לשלב את המאכלים הללו בתפריט של הכלב?
כפי שוודפורד מציין, תמיד מומלץ קודם כל להתייעץ עם הוטרינר כדי לוודא שהצרכים או המגבלות של הכלב עובדים יחד עם המזונות הללו. אתם לא רוצים לשלב את המזון הלא נכון עם התרופה הלא נכונה.
אחרי שקיבלתם אישור מהוטרינר, אתם יכולים להתחיל לשלב מזון טרי בתפריט של הכלב שלכם! אתם יכולים להוסיף את המזון לאוכל הרגיל שלו. אם הכלב שלכם בררן ולא אוהב לנסות מאכלים חדשים, נסו להפוך את המזון למתכון טעים. בספר של וודפורד של פרק שלם על סרטן ומתכונים רבים שלו כוללים את המרכיבים שמצוינים למעלה. אתם יכולים לקנות את הספר שלובאמזון .
